fisch (pdf, 130 KB)Skriptum zum Thema Fisch von Karolin Schwarz

Ich wünsche allen Besuchern unseres Weblog´s einen schönen Tag.
Liebe Grüße
Karolin

Skriptum von Karolin Schwarz

obst-und-gemuese (pdf, 448 KB)

Skriptum zum Thema Ballaststoffe von Karolin Schwarzballaststoffe (pdf, 104 KB)

Skriptum zum Thema Fleisch von Karolin Schwarzfleisch_neu (pdf, 348 KB)

Zur Verbesserung des Ernährungsverhaltens und zur Gewichtsreduktion.

Hier findest du eine ideen-christa (doc, 26 KB)für Blended learning von Christa Tangl-Martin

Hier findest du eine ideen-karolin (doc, 24 KB) für Blended learning von Karolin Schwarz

Hier findest du eine ideen-sandra (doc, 32 KB) für Blended learning von Sandra Kerschbaumer

Hier findest du den fsh-erwachsene-1- (pdf, 97 KB) - Fachrichtung ländliche Hauswirtschaft

Hier findet ihr die praesentation1 (ppt, 68 KB) für die Schlussveranstaltung

Ergänze in den Arbeitsblättern „Grundteige_Verwendungsmoeglichkeiten“ mindestens 6 Speisen (versuche für jede Kategorie möglichst 1 Gericht zu finden).

Grundteige_Verwendungsmoeglichkeiten (doc, 80 KB)

Die Moderationsschulung für den online-classroom mit Angelika findet am Dienstag, den 30.5. um 19:00 Uhr statt!

Versuche die Zubereitung von Nudel- und Strudelteig den richtigen Bildern zuzuordnen.

Hier findest du die Datei:

Nudelteig-zuordnen (zip, 79 KB)

Strudelteig-zuordnen (zip, 55 KB)

ACHTUNG!!!
Da es sich bei diesen Dateien um zip.-Dateien handelt musst du dir diese Datei zuerst auf den PC herunterladen. Danach musst du über rechte Maustaste - Kontextmenü - Alle extrahieren... die Datei entpacken. Ist dies geschafft kannst du das HTML Dokument "Nudelteig_Zuordnen" und "Strudelteig_Zuordnen" öffnen.

Viel Spaß beim Rätseln!

Beantworte die Fragen zu folgenden Teigen:
Frittaten- und Palatschinkenteig, Schmarren- und Omelettenteig, Backteig, Nockerlteig, Spätzleteig

Hier gehts zum Rätsel --> Fragen_Frittaten-Palatschinken-Schmarren-Spaetzle-Omeletten-Back-Nockerl-Spaetzleteig (htm, 58 KB)

Viel Erfolg

Hier findest du in den einzelnen Dokumenten die Grundteige.

Frittaten-und-Palatschinkenteig_Schmarren-und-Omelettenteig_Backteig_Nockerlteig_Spaetzleteig (doc, 37 KB)

Nudelteig_Strudelteig (doc, 28 KB)

Backpulverteig_Biskuitteig (doc, 33 KB)

Germteig_Brotteig (doc, 31 KB)

Muerbteig_Topfenmuerbteig (doc, 29 KB)

Kartoffelteig_Brandteig (doc, 30 KB)

Hier die Rezepte zum Thema Tiroler-Kueche (pdf, 167 KB)

Hier die Rezepte zum Thema Lamm (pdf, 99 KB)

Hier die Rezepte zum Thema Kaese (pdf, 236 KB)

Lerne die Grundrezepte anhand der Merkblätter.

Du findest die Übersicht der Grundteige unter dem Menüpunkt "Übersicht_Grundteige".

Viel Spaß beim Durchstöbern!